عصير الاجاص

1kgاجاص-كاس صغير سنيدة-لتر ماء عصير حامضتين-ملعقتان كبيرتان من العسل.*ينظف الاجاص ثم يقشر ثم يقطع يوضع مع الماء في طنجرة الضغط لمدة 10 دقائق يترك يبرد ثم يطحن بواسطة الخلاط الكهربائي يضاف اليه السكر والعسل ثم الحامض يوضع في ثلاجة.



1kgفريز-1lماء-250gسنيدة-4قطع جبن مربع.*يغسل وينظف الفريز جيدايطحن بواسطة الخلاط الكهربائي مع الماء والسكر والجبن يصفى ويوضع في ثلاجة


500gفريز-3حبات موز-نصف لتر حليب-ملون اخضر-نكهة الليمون-100gسنيدة.*يطحن الفريز بواسطة الخلاط الكهربائي مع قليل من السكر.تقشرحبات الافوكاوتطحن مع كاس صغير من الحليب وقليل من الملون الاخضر يقشر الموز ويطحن مع كاس صغير من الحليب ونكهة الليمون وقليل من السكر للحصول 3طبقات مختلفة يصب عصيرالفريز وبعده عصير الموز ثم عصير الافوكا.